如何手持酒杯

如果你喝葡萄酒已经有一阵了,然而,在这之前你了解葡萄酒杯吗?它的每一部分的重要程度如何?以及如何正确的手持酒杯?

当你走进玻璃器皿商店或葡萄酒杯商店,你会找到各种葡萄酒杯,各种类型,各种形状的。但是它们有一个共同点,就是都有杯梗。

葡萄酒杯的杯梗是设计中很精美的一部分,它是帮助你拿起酒杯直接饮用酒的部分。这是因为你手的温度可以直接将热量传递给葡萄酒并影响其口味,尤其是当饮用的是一款需要模糊口感的优质红葡萄酒和白葡萄酒。

你知道如何握,但是如何使用它们?

这仍然有不同的类型。这里,Lucaris挚选系列精心制作了6种优质水晶玻璃杯,包括

1. 优雅型红葡萄酒杯

针对年份久远且优雅的红葡萄酒,例如一些来自于波尔多地区的chateaux。杯底大而平整,杯嘴到倾倒层的距离很短,这会使芳香剂和酒香达到最佳,另外也会最大化氧化过程。

2. 浓郁型红葡萄酒杯

针对年份较短,浓郁型的红葡萄酒,西拉和赤霞珠是比较适合用这种酒杯的葡萄酒。它会帮助保持葡萄酒的芳香,大的杯体带来的大空间可以帮助葡萄酒进行呼吸并展现真实的感觉。另外,柔化酒的Aerlumer®技术能够促进酒和空气的反应。

3. 醇厚型白葡萄酒杯

针对醇厚型白葡萄酒,比如霞多丽。这款酒杯绝对比你之前用过的酒杯更能展现水果味。Aerlumer®技术会帮助促进酒和空气的微氧化过程,软化单宁,并释放更多的芳香气味。

4. 清爽型白葡萄酒杯

针对年份较短的白葡萄酒,像长相思和雷司令。这款酒杯会帮助你在饮用那些年份较短的酒时产生更多的乐趣。较小的杯身会帮助你保存并保持新鲜度以及对酸度的享用。

5. 起泡酒酒杯

适合所有的起泡酒和优质的香槟酒。这款杯子的设计像郁金香在底部展开,能够让气泡释放并柔化。这款酒杯有两个推荐的倾倒线,A线针对简单的起泡酒,你不需要将其旋转来醒酒,B线是针对一些醇厚型的起泡酒,你需要使空气进入来释放其香气。

6. 通用型酒杯

这是挚选系列一款完美的酒杯,同时可以服务于红葡萄酒和白葡萄酒,以及甜点酒。

The Aerlume technology

Allow the wine to interact more with the air, encourages the micro-oxidation process while swirling as it diversified interaction between wine and air, intentionally subtle to avoid effects when discovering colours of wines and also able to soften the tannins and releasing more fragrances of the wine.

You can order Lucaris Desire Collection form leading retail stores and online channels via; Wine-now.com, Lazada, CentralOnline.

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