บทความ

6 เทคนิคการแพร์ริ่งไวน์กับรสอาหาร

6 เทคนิคการแพร์ริ่งไวน์กับรสอาหาร

จากเคล็ดลับที่ทำให้สามารถเลือกไวน์ (Wine) ด้วยตนเองได้แล้วในบทความเรื่อง พันธุ์องุ่นไวน์เบื้องต้น (Grape Varieties), แหล่งผลิตไวน์ระดับท็อปของโลก (Wine Regions)... Read More

6 Recommended Vineyards in Thailand

6 Recommended Vineyards in Thailand

Find out where the best wineries are located in Thailand. The scenery of each locale is well worth a trip!... Read More

Why many people love Robust Red?

Why many people love Robust Red?

Robust Red Wine glasses from Lucaris are lightweight and bring out the best from your reds. The extra large bowls not only look... Read More

Lucaris ‘DESIRE’ Won the China Good Design Award 2017

Lucaris ‘DESIRE’ Won the China Good Design Award 2017

Lucaris DESIRE wine glasses collection won the China Good Design Award 2017– the first Chinese international design award under the strict statu..... Read More

วิธีการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้อง BY LUCARIS

วิธีการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้อง BY LUCARIS

œโดยก้านแก้วไวน์ (Stem) นอกจากจะช่วยเรื่องความสวยงามแล้วยังเป็นส่วนที่ไว้สัมผัสป้องกันการที่อุณหภูมิจากมือเข้าไปกระทบต่อไวน์ภายในแก้ว (สมัยนี้เริ่มเป็นที่นิยมที่นำแก้วไวน์มาใช้กับเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ ใช้เป็นแก้วน้ำ หรือแก้วค็อกเทล และอื่นๆ) การไปจับที่ตัวแก้วโดยตรงนั้น นอกจากอาจทำให้ไวน์ได้รับความร้อนและรสชาติเปลี่นแปลง มันอาจทำให้คุณดูเป็นแกะดำในร้านหรือวงดื่มได้เลยหละ... Read More

Types of wine glasses – second series (white wine)

Types of wine glasses – second series (white wine)

Here’s raising a toast to white wines 1. Chardonnay glass: This glass type has a small bowl which is rounded at the bottom and slightly... Read More

5 simple tricks of pairing desi Indian food with wines

5 simple tricks of pairing desi Indian food with wines

Pairing wines with Indian cuisines is not rocket science, here we solve the riddle by finding the perfect synergies from the varied palates of India… ... Read More

How to choose a glass of red wine, white wine glass, champagne glass.

How to choose a glass of red wine, white wine glass, champagne glass.

Each wine glass Each wine drinking can affect and how? There are several types, such as glass, wine glass, Red Wine Glass, White Wine Glass and Champ... Read More

“พันธุ์องุ่นเบื้องต้น” สำหรับ Wine Beginner By Lucaris.

“พันธุ์องุ่นเบื้องต้น” สำหรับ Wine Beginner By Lucaris.

“พันธุ์องุ่นเบื้องต้น” สำหรับ Wine Beginner By Lucaris นอกจากความรู้เรื่อง “แก้วไวน์” (Wine Glass) ประเภทต่าง ๆ แล้ว การดื่มไวน์ก็ยังต้องอาศัย ความรู้ในเรื่องของ “พันธุ์องุ่น” (Grape Varieties) ด้วยเช่นกัน เพราะพันธุ์องุ่น มักจะเป็นตัวแปรที่กำหนดคุณลักษณะอันโดดเด่นต่างๆ ของไวน์ ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดง... Read More

รีวิวผลิตภัณฑ์

รีวิวผลิตภัณฑ์

ในรูปแบบของการดำเนินชีวิตที่หลากหลาย มันจะเป็นเรื่องดีที่มีวัตถุประสงค์ในชีวิต. น่าเสียดายที่เราทุกคนไม่ได้มีเลนส์ออฟติคอลที่โปร่งใสและดังนั้นบางอย่างจึงถูกตัดสินจากเพียงเลนส์ที่ปนเปื้อนสีเท่านั้น เรื่องจริงก็คือความคาดหวังสามารถเปลี่ยนบางอย่างให้กับเราได้ จุดเริ่มต้นมีบทบาทสำคัญในการกำหนดข้อสรุปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องต่างๆเช่นความรู้สึก การรับรู้รสชาติ... Read More

ลูคาริส ความภาคภูมิใจของเอเชียในวินเอ็กซ์โป (Vinexpo) 2557 และ 2559

ลูคาริส ความภาคภูมิใจของเอเชียในวินเอ็กซ์โป (Vinexpo) 2557 และ 2559

การจัดคลาสชิมไวน์กับอาหารของลูคาริสจะมีขึ้นอีกครั้งในปีนี้ ที่งานวินเอ็กซ์โป ประเทศฮ่องกง 2559 โดยในครั้งนี้ความพิเศษคือ ผู้เข้าร่วมสัมมนาจะได้สัมผัสกับมายากลของแก้วไวน์ ผ่านคอลเล็กชั่นใหม่ล่าสุดของลูคาริส “ดีซายเอ้อร์” พร้อม... Read More

ความลับของ “แก้วไวน์คริสตัล (Crystal Wine Glass)

ความลับของ “แก้วไวน์คริสตัล (Crystal Wine Glass)

หากคุณเป็นคอไวน์ย่อมทราบดีว่า แก้วไวน์มีความสำคัญต่อการส่งเสริมสุนทรียภาพในการดื่มไวน์ และหากคุณกำลังสนใจในเรื่องของแก้วไวน์ (Wine Glass) เช่น ประเภทของแก้วไวน์แดง (Red Wine Glass), แก้วไวน์ขาว (White Wine Glass) และแก้วแชมเปญ (Champagne Glass) แน่นอนว่าต้องเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับ... Read More

Wine Basic : 5 แหล่งผลิตไวน์ยอดนิยม

Wine Basic : 5 แหล่งผลิตไวน์ยอดนิยม

นอกจากเรื่องของพันธุ์องุ่นที่ใช้ผลิตไวน์ (Grape Varieties) แล้ว “Wine Region” หรือ “แหล่งผลิตไวน์” ก็ยังเป็นอีกหนึ่งความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับไวน์เบื้องต้น (Wine Basic) ที่บรรดาผู้ที่เริ่มดื่มไวน์หรือไวน์บีกินเนอร์ (Wine Beginner) และผู้ที่รักในการดื่มไวน์หรือไวน์เลิฟเวอร์ (Wine Lover) ควรรู้ เพราะนอกจากจะช่วยทำให้เรา ทำความเข้าใจฉลากบนขวดไวน์ได้แล้ว ยังช่วยให้การคาดเดาคาร์แรคเตอร์ของไวน์... Read More

5 ประเภทหลักของไวน์ที่คุณควรรู้

5 ประเภทหลักของไวน์ที่คุณควรรู้

แต่ในครั้งนี้เราจะจำแนกไวน์ (Wine) ตาม 5 สไตล์หลัก ได้แก่ ไวน์ขาว (White Wine), ไวน์แดง (Red Wine), ไวน์โรเซ่ (Rose Wine),ไวน์หวาน (Dessert Wine) และไวน์สปาร์คกลิ้ง (Sparkling Wine) เป็นต้น... Read More

The Secret of Crystal Wine Glass

The Secret of Crystal Wine Glass

The key to cooking sumptuous dinner is the balance of tastes; sweet, sour, oily, spicy, salty and etc., and just the same way to choose the righ... Read More

EP1 LUCARIS, A Story of World Class Design and Quality Crystal Glass

EP1 LUCARIS, A Story of World Class Design and Quality Crystal Glass

For those who have read our blog, you could have an idea on how a wine glass plays an important role in wine performance. That’s the reason why... Read More

EP2 Proof of World Class Quality & Design Crystal Glass

EP2 Proof of World Class Quality & Design Crystal Glass

ลูคาริส (LUCARIS) ไม่หยุดนิ่งที่จะพิสูจน์คุณภาพระดับสากลของผลิตภัณฑ์ เราจึงได้รับการการันตีคุณภาพ ผ่านการทดสอบคุณภาพ... Read More

ลูคาริส ดีซายเออร์ คอลเลคชั่น

ลูคาริส ดีซายเออร์ คอลเลคชั่น

LUCARIS Desire Collection is inspired by Asia’s leading glassmaker “LUCARIS” and Asia’s passionate wine lovers and services “Hong Kong Som... Read More

สั่งไวน์ (Wine) ในร้านอาหารอย่างไร? ไม่ให้หน้าแตก!

สั่งไวน์ (Wine) ในร้านอาหารอย่างไร? ไม่ให้หน้าแตก!

บ่อยครั้งที่การเชื่อมสัมพันธ์กับลูกค้า นัดเจรจาทางธุรกิจ หรือเดทแรก เกิดขึ้นในร้านอาหารระดับไฮเอนด์... Read More

ไวน์ประเภท Full body, Light body แตกต่างกันอย่างไร?

ไวน์ประเภท Full body, Light body แตกต่างกันอย่างไร?

Full bodied wines are defined by their very dark red colour, higher alcohol percentage and high mouth coating density whereas light bodied wines are… ... Read More

9 ทริคกับศิลปะการจดบันทึกการชิมไวน์

9 ทริคกับศิลปะการจดบันทึกการชิมไวน์

การจดบันทึกเป็นสิ่งที่ช่วยให้คุณเข้าใจไวน์ได้มากขึ้นเพราะความจำของคนเรามีขีดจำกัด การบันทึกจะช่วยให้คุณย้อนกลับมาเปรียบเทียบเพื่อให้เห็นพัฒนาการในการเข้าถึงไวน์ของคุณ... Read More

การทานไวน์และชีสคู่กันมีหลักการอย่างไรบ้าง?

การทานไวน์และชีสคู่กันมีหลักการอย่างไรบ้าง?

การทานไวน์และชีสคู่กันมีหลักการอย่างไรบ้าง? ถ้าคุณกำลังดื่มด่ำเข้าไปในโลกของไวน์ และการจับคู่ระหว่างไวน์กับชีส ที่จะช่วยสร้างความประทับใจให้กับคนที่คุณไปด้วยในค่ำคืนอันแสนสุดพิเศษที่จะช่วยทำให้เป็นคืนที่น่าจดจำ ทั้งครั้งนี้และครั้งต่อไป มาเรียนรู้หลักการง่ายๆ ไปพร้อมกับลูคาริสได้เลยค่ะ... Read More

Does swirling your glass make wine taste better?

Does swirling your glass make wine taste better?

Yes! Swirling helps release the hundreds of different aroma compounds in wine.The compounds are so tiny and in fact they float on evaporating alco... Read More

What Wine to Pair with Chocolate?

What Wine to Pair with Chocolate?

Wine and chocolate share many characteristics as they both contain flavanols (antioxidants) and are consumed to reduce stress. Despite of these si.... Read More

Types of wine glasses

Types of wine glasses

What’s in the Shape of a Wine Glass? If you don’t want to make wine drinking as intimidating as appreciating art learn the most crucial wine... Read More